Professioneel gasfornuis - Horeca 2-pits met onderkast - RVS - Vermogen 52 kW - Geschikt voor propaan of aardgas - Afmetingen 460 x 1170 x 610 mm

Dit professionele gasfornuis met twee pitten en een onderkast is geschikt voor gebruik in de horeca. Het fornuis heeft een afmeting van 460 x 1170 x 610 mm en werkt op gas. Het materiaal van het werkblad is roestvrij staal en de branders zijn van gietijzer. De totale vermogensafgifte bedraagt 52 kW, wat overeenkomt met 52000 W.

Het gasfornuis is standaard afgesteld voor aardgas, maar kan met de meegeleverde accessoires worden omgebouwd voor gebruik met propaangas. Elk van de twee branders heeft een eigen regeling voor de vlam, waardoor de warmteafgifte per brander instelbaar is. Dit maakt het mogelijk om verschillende gerechten tegelijkertijd te bereiden met uiteenlopende warmtebehoeften, zoals sudderen, sauteren of snel dichtschroeien.

Het ontwerp van het fornuis omvat een naadloos roestvrijstalen werkblad en een uitneembare lekbak. De branderbasis is eveneens van roestvrij staal. Deze eigenschappen dragen bij aan een eenvoudige reiniging. De materialen zijn geschikt voor dagelijks intensief gebruik in een professionele keukenomgeving. Krassen op het oppervlak worden hiermee beperkt.

Dit gasfornuis is een vrijstaand model en behoeft geen verdere montage of boren voor de installatie. Het wordt geleverd met een geïntegreerde onderkast die dient als opbergruimte. Deze kast biedt plaats voor pannen, servies of kruiden, en zorgt zo voor een georganiseerde werkplek. De installatie bestaat uit het aansluiten van de gasleiding.

Bij de levering inbegrepen zijn het professionele 2-pits gasfornuis met onderkast, een uitneembare lekbak, een set accessoires voor de ombouw naar propaan en een handleiding voor gebruik en installatie. Het nettogewicht van het fornuis bedraagt 81,6 kg. De kleur van het fornuis is RVS.

Dit gasstel valt binnen de categorie campingkooktoestellen, maar de specificaties zoals het hoge vermogen en de robuuste constructie wijzen op geschiktheid voor professioneel gebruik in de horeca.