De Petromax Broodpan K12 is een gietijzeren pan met een inhoud van 8 liter. Deze broodpan kan worden gebruikt op open vuur, in een oven of als stoofpan. Het product weegt 12,5 kg en heeft afmetingen van 40 cm lengte, 30 cm breedte en 11,5 cm hoogte. De kleur van de pan is zwart.
De deksel van de broodpan heeft een geribbelde binnenkant en kan omgekeerd als grillpan worden gebruikt. Gietijzer is een staalsoort die warmte goed opneemt en vasthoudt. Het materiaal is bestand tegen hoge temperaturen.
Voorbehandeling, ook wel "seasonen" genoemd, zorgt voor een natuurlijke antiaanbaklaag en kan roest helpen voorkomen. Onderhoud bestaat uit schoonmaken met warm water en een afwasborstel, gevolgd door goed afdrogen. Het aanbrengen van een laagje olie na gebruik kan roestvorming tegengaan. Indien roest optreedt, kan de pan worden schoongemaakt met een staalborstel en eventueel opnieuw worden geseasoned. Het seasonen houdt in dat de pan schoongemaakt, verwarmd en meermaals ingevet wordt.
